Apfeltaschen mit Quark-Öl-Teig - Rezept mit Bild - kochbar.de. Home. Rezept. Apfeltaschen. 50 Min leicht. ( 38 ) Schon bald kannst du hier. deine Fotos hochladen. Zutaten für 2 Personen. Nährwertangaben: Angaben pro 100g. kJ (kcal) 357 (85) Eiweiß 1,5 g. Kohlenhydrate 19,0 g. Fett 0,1 g. Kochbar empfiehlt. Zubereitung. Gesamtzeit: 50 Min. 1.. Diese Apfeltaschen sind dank Quark-Öl-Teig schnell gemacht und schmecken einfach köstlich! Im Gegensatz zu Hefeteig muss Quark-Öl-Teig nicht gehen und ist deshalb die Variante für Ungeduldige. Bei vielen Hefeteigrezepten, kann einfach auf Quark-Öl-Teig umgestiegen werden. Der Teig darf aber nicht zu lange geknetet werden, sonst wird er klebrig.
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Apfeltaschen aus QuarkÖlTeig
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Viertel in Stücke schneiden, mit Zitronensaft, 25 g Zucker und 2 Esslöffel Wasser ca. 8 Minuten bei schwacher Hitze dünsten. Apfelkompott abkühlen lassen. Quark, Öl, Milch, 50 g Zucker und Salz glatt verrühren. Mehl und Backpulver mischen und alles zu einem glatten Teig verkneten.. Schritt 1. Zunächst die Apfelfüllung zubereiten. Dazu die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schritt 2. Danach in einer beschichteten Pfanne die Apfelwürfel mit Rosinen, Zucker, Zimt und Butter ca. 3 Minuten anbraten und beiseite stellen. Schritt 3. Anschließend den Teig zubereiten.
